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酒店餐饮设计装修要懂得哪些知识?

2018-09-03 16:54

餐饮行业是目前所有行业中最吃香也是最赚钱的行业之一,如今的餐饮业发展的很快。所以餐饮行业要跟得上潮流也要有独特的风格。在计划装修设计时,要考虑便利顾客和员工的活动及道路的合理,还要考餐饮行业自身的特征和顾客集体,美妙地使用空间,使酒店餐饮发挥出最大效益。那么在酒店餐饮设计装修要懂得哪些知识?下面一起听听领贤设计小编给大家讲解:

1、空间分配

酒店餐饮的空间分配相对而言是比较简单的,主要就是大堂、后厨和卫生间。大堂占的空间比例相对比其他的空间要大,也是在空间设计上最引人注意的地方。其次就是后厨了,大家关于后厨最关心的应该就是卫生了,所以饭店的后厨占用的空间不一定要大,但一定要保持干净卫生。 

2、风格设计

酒店餐饮的空间分配相对而言是比较简单的,主要就是大堂、后厨和卫生间。随着经济越来越快的发展,酒店餐饮之间的竞争也越来越激烈了。所以酒店餐饮装修的设计理念一定要新颖、潮流、前卫,足够吸引顾客的目光,这样才能在众多酒店餐饮中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单,就是创新,要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西,这样才能站稳脚跟。

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